- 500 g de zanahorias
- 200 g de coliflor
- Una patata mediana
- Una cebolla mediana
- 50 g de aceite
- 750 g de agua
- Una pastilla de caldo de verduras o sal
- Pimienta
- Una pizca de nuez moscada
| - Poner el aceite en el vaso 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añadir la cebolla 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Triturar a velocidad 3-5 unos segundos.
- Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de los ingredientes, 30 minutos 100º velocidad 1 (se puede poner en Varoma para que evapore líquido, depende del gusto).
- Quitar la mariposa, y triturar 30 segundo 5-7-9.
|
