- Asar en el horno 5 pimientos rojos (enteros) y media cebolla (opcional) en trozos grandes
- Medio litro de nata
- 1 pastilla de caldo
| - Sacar los pimientos del horno y pelarlos, quitando las pepitas.
- Meter en la Thermomix los pimientos, la cebolla, 1 pastilla de caldo, 5-6 minutos, 100º C, velocidad 4.
- Cuando falte 1 minuto, echar medio litro de nata.
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