- 700 g de calabacines
- 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
- 2 patatas medianas
- 120 g de arroz
- 50 g de aceite
- 800 g de agua
- Especias al gusto y sal (se puede echar pimienta, una pizca de nuez moscada y una pizca de comino molido)
| - Echar en el vaso ajos, cebolla y aceite, 2 minutos 100º velocidad 4.
- Añadir las patatas peladas y troceadas y el calabacín troceado (yo los pelo todos menos un trozo), el agua, la sal y especias.
- Cocer 15 minutos a 100º, velocidad 1. Triturar 1 minuto a velocidad 8. Incorporar el arroz y cocer 15 minutos velocidad 1.
- Triturar de nuevo 5-7-9.
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