- 500 g de nata líquida
- 250 ml. de leche
- 150 g de azúcar
- 4 láminas de gelatina
- Coñac
| - Remojar la gelatina en agua fría.
- Poner todos los ingredientes menos el coñac en el vaso, programar 5 minutos, 80º, velocidad 4.al final echar la gelatina y el coñac y batir unos segundos en velocidad 4.
- Poner en un molde, llevar a la nevera y dejar cuajar.
- Una vez desmoldado, adornar con frutas del bosque.
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