- 350 de harina
- 275 de azúcar
- 250 de aceite
- 75 de leche
- 15 g de levadura royal
- 1/4 litro de huevos (4)
- La ralladura de 1 limón
| - Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
- Cuando este, agréguele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
- Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
- Quite la mariposa y bata unos segundos más.
- Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
- Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
- Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 minutos y luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire ( si lo tiene).
|
