- 250 g de harina
- 1 bolsita de levadura química
- 2 huevos
- 1 cucharadita rasa de sal
- 70 g de mantequilla + 10 g para la gofrera
- 360 g de leche
- 30 g de azúcar en polvo
| - Meter todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Mezclar 20 segundos a velocidad 9.
- Dejar reposar en lugar templado 1 hora.
- Pasarlos por la plancha hasta que queden dorados.
- Servirlas espolvoreadas de azúcar glace.
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