- 200 g leche
- 50 g margarina
- Ralladura de limon
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 25 g levadura prensada
- 480 g harina
Almíbar:
- 300 g azúcar
- 100 g. agua
- El zumo de medio limon
| - Se echa la leche y se programa 2 minutos a 40º velocidad 2.
- Se pone todo lo demás menos la harina, se programa 20 segundos velocidad 4.
- Se echa la harina y se programa 10 segundos velocidad 6 y después 1 minuto velocidad espiga.
- Se deja reposar la masa 20 minutos y se extiende la masa con 1 cm. de grosor, se le da forma de donuts con un vaso haciendo el agujero del medio con un tapón, se fríen en aceite no muy caliente y se van empapando en chocolate o en almíbar.
- Se echa todo en el vaso y programe 4 minutos 100º velocidad 4.
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