- 200 g zanahorias
- 200 g azúcar
- 2 huevos
- 100 g leche
- 300 g harina
- 50 g almendras
- 100 g de aceite vegetal
- Un sobre de levadura
- Pizca de sal
| - Echar en el vaso el azúcar y las almendras y programar 30 segundos en velocidad 6. Añadir las zanahorias peladas y troceadas, y programar 20 segundos, velocidad 7. Añadir huevos, aceite, leche, harina y la sal, y programar 1 minuto, velocidad 7. Añadir la levadura, 10 segundos, velocidad 7.
- Echar esta masa en diferentes papelitos o capsulitas ( como de magdalenas) hasta rellenarlos por la mitad, no mas, pues crecen!.
- Meterlos al horno, que deberá estar en 160 , durante unos 15/20 minutos.
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