- 100 g de chocolate
- 160 g de mantequilla (blandita)
- 250 g de azúcar
- 4 huevos enteros
- 160 g de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 100 g de nueces picadas
| - Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar).
- Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes Turbo.
- Añadir la mantequilla mezclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que se quede como una pomada.
- Añadir el azúcar y los huevos batir 3 minutos en velocidad 3.
- Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3 cuando queden 3 segundos incorporar las nueces.
- Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos aproximadamente.
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