- 4 huevos enteros
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina
| - Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos con el azúcar y programar durante 6 minutos a 40 gados y velocidad 3.
- Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
- Añadir la harina y amasar durante 4 segundos en velocidad 3.
- Echar la mezcla en un molde engasado y enharinado, y meterlo en el horno (que habremos precalentado previamente a 180º durante 20 minutos).
- Una vez hecho, desmoldar sobre una rejilla. Espolvorearlo con azúcar glass. (Es un bizcocho ideal para rellenar).
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