- 3 cucharadas de nescafe
- 1 cubilete y 1/2 de azúcar
- 1/2 cubilete de café fuerte
- 4 yemas
- 40 g de mantequilla
- 6 claras a punto de nieve con 1 cucharada de azúcar
| - Poner el nescafe y el azúcar y triturar.
- Añadir la mantequilla y las yemas y el café fuerte y programar 3 minutos a 90 grados velocidad 4 1/2.
- Luego añadir esto a las claras montadas a punto de nieve que tendremos en un bol y mezclar de forma envolvente y dejar enfriar en la nevera.
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