- 1 naranja
- 1 limón
- 1 manzana
| - Lavar la fruta bien limpia que utilizaremos también la piel, sacar a la naranja y al limón las pepitas que tengan, y a la manzana el corazón.
- Poner a la maquina en velocidad 3 1/2 unos segundos para cortarla.
- Se pone el agua y las frutas en la thermomix, junto con el azúcar, 20 minutos a temperatura 100º . Cuando a pasado este tiempo se tritura todo bien, y se ponen 20 minutos más. Si queda muy clara se pone 5 minutos a temperatura varoma.
- Conforme se va enfriando se cuaja más.
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