- 50 g azúcar
- 1/4 kg. dulce de leche
- 200 g de nata
| - Montar la nata y reservar (aunque yo no la monto y queda bien).
- Mezclamos leche, azúcar y dulce de leche en el Thermomix y programamos unos 7 minutos 85º velocidad 3 ó 4. Una vez todo unido dejar enfriar y añadir la nata montada muy suavemente, meter a la heladora o.
- al congelador.
- Cuando esté casi congelado ponerlo otra vez en el vaso y batir en velocidades 5-7-9.
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