- 1/4 l de leche
- 1/4 l de agua
- 4 huevos
- 200 g de harina
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar la sartén
| - Poner los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos a velocidad 6. Dejar reposar unos minutos (10 ó 12).
- Engrasar ligeramente con mantequilla una sartén, verter un cacillo de crema y extenderlo por toda la sartén. Dorar por ambas caras. (El procedimiento es igual que el de las crepes).
- Se sirven espolvoreadas de azúcar y dobladas en cuatro. O, rellenas de mermelada o crema pastelera.
- Las filloas son un postre gallego y como veis, muy fácil de adaptar a la Thermomix. y no tener que cansarnos batiendo.
|
