- 8 crepes (según receta n. amanecer )
- 2 naranjas
- 1 limón
- 1 cubilete de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 1/2 cubilete de gran marnier
- 3 cucharadas de ron
| - Poner en el vaso 1/4 de corteza de naranja y de un limón (sin nada de blanco). Triturar en el vaso en velocidad 9. Añadir el zumo de las naranjas y el limón, el azúcar, la mantequilla y el licor. Programar 4 minutos a 80º velocidad 4. Verter el contenido del vaso en una fuente resistente al fuego y poner a fuego medio. Empapar una a una las crepes en la salsa, doblarlas en 4 y dejarlas en la fuente, hasta que estén bien calientes. Servirlas enseguida rociándolas con la salsa.
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