- 250 g de almendras crudas peladas
- 250 g de azúcar
- 1 clara de huevo
| - Pulverizar el azúcar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añadir las almendras y triturarlas 15 segundos con la misma técnica. Incorpore la clara de huevo y mezclar 20 segundos a velocidad 6.
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