- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- La raspadura de un limón
- 250 g de mermelada de fresas
| - Poner el azúcar y la raspadura de limón en el vaso. Mezclar A velocidad 9 durante 15 segundos. Añadir el resto de los ingredientes excepto la mermelada Mezclar 20 segundos a Velocidad 9. Verter la masa en un bol ligeramente enharinado y formar una bola, taparla con una servilleta y dejarla reposar 30 minutos en un lugar fresco. Estirar la masa con un rodillo y forrar el fondo de un molde redondo untado y enharinado. Colocar encima la mermelada, y con los recortes de la masa Hacer unas tiras finas de pasta y formar una rejilla. Cocer Durante 30 minutos a 180º .
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