- 1 litro y 1/2 de leche
- 200 g de arroz
- Cáscara de limón y naranja
- Una ramita de canela
- Una pizca de sal
| - Se le pone la mariposa en las cuchillas, y se incorporan todos los ingredientes menos el azúcar.
- Se programan 40 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 1, cuando pare la máquina se le añade el azúcar y se deja otros 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
- Se vierte en cuencos, se deja que enfríe un poco y se adorna con canela molida.
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