- 200 g de queso blando graso
- 4 huevos duros pelados y picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceitunas rellenas cortadas en rodajas
- Cebollino
- Sal y pimienta negra
| - Poner el queso en la Thermomix y batir 30 segundos velocidad 3 temperatura 50º hasta que esté baldo.
- Añadir los huevos y el perejil, que previamente habremos picado y reservado. Sazonar con sal y pimienta recién molida.
- Colocar la mezcla en tarrinas individuales, alisar con la espátula. Tapar con film de plástico y dejar 30 minutos en la nevera.
- Adornar con las rodajas de aceitunas y trocitos de cebollino. Servir acompañado de tostadas, galletas saladas o panecillos.
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